Tập đoàn Balocco – Con đường từ cửa hiệu bánh khiêm tốn đến huyền thoại ẩm thực qua gần thế kỷ vươn mình.

## Lịch sử hình thành

### Xuất phát điểm từ niềm đam mê nghệ thuật ẩm thực

Ông tổ Balocco chào đời năm 1903 tại vùng Narzole, bắt đầu công việc bánh ngọt từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/

## Các dòng sản phẩm

### Bánh quy sang trọng

Risofrolle: Công thức riêng biệt kết hợp hài hòa bột mì Italy chất lượng cao.

### Nguyên tắc sản xuất

3 Không: Không sử dụng phụ gia, Không GMO, Bảo tồn giống thuần chủng.

## Chiến lược hợp tác

### Juventus FC

Mối quan hệ một thập kỷ được xem như case study thành công trong sự kết hợp thể thao và ẩm thực.

## Giá trị cốt lõi

Sứ mệnh phát triển xanh: Áp dụng nguồn năng lượng sạch 100% từ năm 2020.

## Chiến lược phát triển

Nhà máy mini: Giải pháp sản xuất tại chỗ cho siêu thị cao cấp.